Home > Over ons > Team > Greet Draye > Publicaties Greet Draye

Publicaties Greet Draye

2016

  • Draye, G., Luyten, S. en Segers, Y., ‘Hemels zoet. Culinaire adviezen en desserts op het Vlaamse platteland, 1900-1940', in: Tijd-Schrift. Voeding. De wondere wereld van eten en drinken, 3, 2016.

  • Elias, S. en Draye, G., Het Belgisch Bakboek. Onze lekkerste streekspecialiteiten, Veurne, 2016.

  • Craenen, M. (ill.), Draye, G. en Luyten, S., Taart Trofee in Bokrijk, Bokrijk, 2016.
    Lees online.

  • Draye G., Tiense suiker en de IJzerenweg. Inhoudelijk vooronderzoek, Leuven (Centrum Agrarische Geschiedenis), 2016.
    Lees online.

  • Draye, G., ‘Maarschalk de Plessis-Praslin', in: Declercq, M. en Le Duc, T., (fotograaf), Garage culinair. Ambachtelijke producten om thuis te maken, Antwerpen, 2016, pp. 74-75.

  • Draye, G., ‘Inmaken op zijn Indiaas'’, in: Declercq, M. en Le Duc, T., (fotograaf), Garage culinair. Ambachtelijke producten om thuis te maken, Antwerpen, 2016, pp. 208-209.

  • Draye, G., ‘Ieder zijn taart', in: Declercq, M. en Le Duc, T., (fotograaf), Garage culinair. Ambachtelijke producten om thuis te maken, Antwerpen, 2016, pp. 244-245.

  • Draye, G., ‘Conservation à l'indienne’, in: Declercq, M. en Le Duc, T., (photographe), Garage culinaire. Produits artisanaux à faire chez soi, Antwerpen, 2016, pp. 208-209.

  • Draye, G., ‘Tartes et gâteaux'’, in: Declercq, M. en Le Duc, T., (photographe), Garage culinaire. Produits artisanaux à faire chez soi, Antwerpen, 2016, pp. 244-245.

  • Draye, G., ‘Terrines et pâtés’, in: Declercq, M. en Le Duc, T., (photographe), Garage culinaire. Produits artisanaux à faire chez soi, Antwerpen, 2016, pp. 278-279.

2015

  • Draye, G., ‘Taarttradities’, in: Patakon. Tijdschrift over Bakerfgoed, 6, 2015, pp. 8 - 13.

  • Draye, G., ‘Staatsvijand nr. 1: de coloradokever’, in: Eos memo geschiedenis. Dossier landbouw, nr. 13, maart 2015.

  • Demasure B., Draye G. en Spolspoel J., Land van Streuvels. Inhoudelijk vooronderzoek, Leuven (Centrum Agrarische Geschiedenis), 2015.
    Lees online.

2014

  • Draye, G., Trimaarzate en Guldenspoorpad. Inhoudelijk vooronderzoek, Leuven (Centrum Agrarische Geschiedenis), 2014.
    Lees online.

2013

  • Draye, G., In en uit het Hageland. Arbeidsmigratie 1850-2010, Leuven (Centrum Agrarische Geschiedenis), 2013.
    Lees online.

2012

  • Draye, G., Putseys, G., Verschaffel, T. e.a., 'De Nieuwe Tijd', in: Passages (Wils, Kaat, Ed. Cools, Hans, Ed.), Averbode, 2012.

2011

  • Draye, G., Putseys, G., Verschaffel, T. e.a., 'De Middeleeuwen', in: Passages (Wils, Kaat, Ed. Cools, Hans, Ed.), Averbode, 2011.

  • 2010

    • Draye, G., Putseys, G., Verschaffel, T. e.a., 'Na de Tweede Wereldoorlog', in: Passages (Wils, Kaat, Ed. Cools, Hans, Ed.), Averbode, 2010.

    • Draye, G., Putseys, G., Verschaffel, T. e.a., 'Het Interbellum en de Tweede Wereldoorlog', in: Passages (Wils, Kaat, Ed. Cools, Hans, Ed.), Averbode, 2010.

    2009

    • Draye, G., Putseys, G., Verschaffel, T. e.a., 'De negentiende eeuw', in: Passages (Wils, Kaat, Ed. Cools, Hans, Ed.), Averbode, 2009.

    Inhoud: Centrum Agrarische Geschiedenis - Ontwerp en realisatie: LIBIS